悄悄告诉你们一个秘密
这个秘密是关于吃的
这个秘密也是关于河村的
……
你猜到了吗
其实
是河村的厨师参加比赛获奖啦~
10月24日下午，长沙市开福区启动“十佳开福工匠，百优技术能手”评选活动暨餐饮行业劳动技能竞赛。由全区范围内优质餐饮企业选出的18名参赛选手就“热菜”“冷拼或果雕”两个项目内容，现场比拼厨艺。
河村作为开福区18家入选参赛单位之一，与西湖楼、世纪金源大饭店、圣爵菲斯大酒店等单位同台竞技，河村派出河村湖畔餐厅厨师长隆兵、饶茂光代表参赛（咳咳，他们是谁？他们就是震惊河村吃货的两位神厨，想尝尝他们的厨艺？改天来河村，我带你尝），并在此次竞赛中获得优胜奖。
Dang Dang Dang~
比赛伊始，各单位的参赛选手就都跃跃欲试，分别拿出自己的看家本领在台上耍得一手好刀工，展现出自己多年的厨艺积累。
河村的隆兵和饶茂光厨师在本次竞赛中带来了两道菜品，分别是“湘味排骨”和“非凡之旅”。
（左 湘味排骨 右 非凡之旅）
同样是菜，为什么隆厨和饶厨两位做出来的就这么优秀，我做的菜就有它自己的想法。
当然，不要以为两位大厨在河村作为厨师长威风凛凛，其实，可爱的他们面对摄影机，也会紧张到手抖。
但是，会做菜的男生真的很帅！想来两位厨师一定很受欢迎吧，毕竟做菜好吃可是2018年的最高择偶标准。（偷笑
两道菜品是隆兵厨师的拿手好菜，品过后常令食客流连忘返，其菜品中融入了湘菜“香辣”、“色香味俱全”的特点，同时根据自己对菜品的理解加入了一些创新做法，并进行了精心的摆盘，足以见得隆厨在做菜上还是很花心思的啦~
这两道菜究竟有什么特别呢？跟着小编来了解一下具体做法。
食材：精猪排、色拉油、精盐、味精 、鸡精、生粉、蒜汁、嫩肉粉、白糖、吉士粉
特点：口味咸鲜，外酥里嫩，不软不硬，香甜咸淡适口。
营养：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
食材：牛腱肉、猪舌尖、金钱肚、胡萝卜、水果黄瓜、莴笋
配料：八角、桂皮、香叶、白扣、丁香、秘制卤水、精盐、冰糖、料酒、
生姜
特点：牛腱肉、猪舌尖卤煮过后口感软嫩；金钱肚很有弹性和嚼劲，唇齿留香，与三种蔬菜搭配口味层次更加丰富，也更营养。
营养：牛腱肉蛋白质含量高，脂肪含量低钙质；猪舌尖富含蛋白质、维生素A、烟酸、铁、等营养元素；金钱肚具有补益脾胃、解毒、养颜之功效。
在本次比赛中，隆厨同开福区内各同行进行了经验交流，不断学习更多的湘菜做法，在菜品中的每一个细节，都是厨师们精心筹备给食客们的小惊喜。请你相信，未来的河村湖畔餐厅，会更让来河村游玩的你唇齿留香。
地址：长沙市开福区沙坪小镇河村山庄（百度地图、高德地图等均可搜到）
路线：走北二环线从中青路下，直行3公里至长青路右拐，直行5公里到沙坪，过沙坪小镇后，直行400米见山庄石牌处右拐1.8公里。
TEL：400 078 5998 / 0731-86780409 / 0731-86202567（原生态餐饮热线）
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