随着当前社会群体生活水平与生活质量的不断提升,长沙农家乐逐渐成为旅游热点。农家乐的发展对于农业附加值的提高具有一定带动作用,有助于促进社会经济结构优化调整,实现一、三产业的有机结合,满足新形势下社会群体的多元需求,从而推进整个社会的不断发展进步。
2.2 资金不充裕
钱的问题对于长沙农家乐发展有着很大的影响。在农家乐的发展中,资金问题体现在两个方面:一方面农家乐经营者资金不充足,修建起来的农家乐在美观、舒适度上都还不够,并且易导致卫生状况差。这种提供食宿的农家乐在硬件上的欠缺,难以让人满意以及留住游客。另一方面外界对农家乐发展的资助较小。在金融支持上,长沙农家乐自身的财务、运营不规范和缺少抵押物,难以得到银行信贷的支持,最终导致长沙农家乐苦于对资金的缺乏而无力扩大规模和特色发展,制约其发展。
2.3 营销不到位
长沙农家乐在提供食宿的同时,就是在提升农产品的价值。但是在实际营销操作中,农家乐沿街叫卖和尾随游客说服其进行消费,这一行为不但不能很好的推销农家乐服务,反而增加游客的反感。现在大多数游客年轻化。在出发之前,提前在网上提前订购好住宿。对不懂互联网的农家乐经营者要想更好地发展农家乐更是雪上加霜。
3 互联网时代下农家乐经营模式的相关建议
互联网逐渐渗透到社会生活的各个角落中,对社会群体的思维模式以及行为方式都产生一定影响和冲击。为更好的适应社会发展需求,农家乐应当结合自身发展实际,对经营模式加以优化调整,以促进农家乐的发展壮大。本文主要从以下几个方面提出互联网时代下长沙农家乐经营模式的相关建议,以供参考。
3.1 优化经营管理模式
在互联网时代下,为促进农家乐的不断发展壮大,应当结合社会经济结构以及市场发展特点开展综合分析,优化农家乐经营管理模式,尤其是在信息发布、商务交流以及管理服务等方面,应当加以不断调整和完善,为互联网时代农家乐的发展提供可靠的支持。第一,信息发布模块。应当基于互联网技术对农家乐最新信息进行有效收集、整理和发布,将美食信息、行业信息、交通路线、农家乐活动项目以及相关公共信息进行准确发布,从而为社会群体提供精准高效信息。第二,搜索查询模块。基于互联网技术将农家乐的搜索查询模块不断调整完善,便于游客能够在线搜索查询所需信息,自主选择所感兴趣的农家乐项目,从而提高游客的满意度。与此同时,长沙农家乐应当建立专有网站,为游客提供电子地图和准确便捷的旅游路线,便于游客自主选择,从而满足游客对农家乐的个性化需求,促进营销服务质量的不断提升。第三,商务交流模块。基于互联网技术的基础上所创建的农家乐网站,应当具备多种功能,包括线上咨询、线上预定、线上支付等,也可以通过线下支付来进行交易,从而满足用户的不同需求。第四,管理服务模块。农家乐所建立的互联网网站在管理服务模块中应当具备会员注册等功能,便于游客在线上获取电子宣传信息,并实现线上预定,从而保证农家乐经营管理服务的高效开展。与此同时,农家乐互联网网站可以通过电子邮件对游客进行个性化投放,及时发布长沙农家乐行业信息,从而保证农家乐经营管理的有效性。
3.2 调整商业模式
互联网时代下长沙农家乐若想要实现稳定持续发展,应当坚持与时俱进、以人为本的原则,为消费者提供个性化服务,及时准确提供农家乐相关信息,将网络版农家乐与现实版农家乐进行有机结合,便于消费者通过网站对现实中的土地进行租赁,从而在农家乐中体验种植的乐趣。农家乐在现实中为用户提供网络监控服务,便于消费者不在农家乐时也可以明确掌握农作物的生长状况。在此基础上,农家乐可以基于互联网建立农家乐评价体系,加强农家乐的监督与管理,从而为农家乐的发展壮大打下良好的基础。
3.3 营销推广方面
应当紧随时代步伐,转变传统街头拉客式营销,建立自家的线上沟通平台,建立淘宝网店、微信商城等自主窗口,减少对平台的依赖,建立微信公众号,博客,微博等方式直线与消费者建立链接。收集大数据,运用大数据技术。长沙农家乐对于某一时间节点的销售情况也许是可以预见的,如果预见的销售情况不符合目标要求,应及时做出战略调整,增减资源等。即对消费的人群,总价格,菜品,时间点等初始数据进行归纳演义。为以后的产品研制和推出提供定量分析。营销方案并结合需求,研究出有性价比,有乐趣,有吸引力的组合产品。建立情感链接,在网上众筹时给予股东股价同额的抵用券,股东可以出售和转让抵用券,让每个股东成为链接点,把股东周边的人通过股东与农家乐建立链接,通过股东的宣传来带动身边的人了解农家乐和前往旅游消费等。以此来吸引更多的人来旅游消费,壮大长沙农家乐。